担心“农残”，怎么给宝宝买吃的？一定要看这篇！
有娃之后，总想把最好的给孩子，尤其是吃的东西。
但是，许多食品从生产源头就难以让人放心。比如农作物会使用农药，这些东西可能以各种方式影响儿童的健康。
美国儿科学会（AAP）声明：
女性在怀孕期间接触农药可能会导致出生缺陷，低出生体重和胎儿死亡的风险增加；儿童接触农药可能与注意力和学习问题以及癌症有关。
孩子的身体还未发育成熟，与成人相比，接触农药对儿童的健康影响风险更高。
为了给孩子尽可能安全的食物，有些家长开始研究有机食品。毕竟有机食品不使用化肥和农药，吃了更放心。给孩子吃，哪怕价格贵点也无妨。
可是，又有很多人说有机食品是交智商税，营养不如其他食品，对宝宝的健康也不好。
各种各样的说法混在一起，该如何分辨呢？
01
这些食物是“假有机”
逛菜市场时，你可能会看到，菜摊上摆着农家自种菜和带着鸡屎的土鸡蛋。
（图片来源于网络）
虽然打着新鲜出炉的旗号，听起来“非常有机”，但实际上，这样的产品并不能追溯源头，保证纯净的产地，绿色的生产过程，甚至没法做到安全无污染的运输过程。
更何况，没有权威机构的认证，根本算不上真的“有机食品”，反倒可能因为细菌超标，重金属污染，而出吃毛病。
02
到底什么是有机食品？
有机食品处在食品安全金字塔的最顶端，是公认的最安全的食品。
直观来说，“有机食品”的生产过程，应该具有这么4个特点：
√ 产地环境优质
√ 不使用转基因产品
√ 不打激素及各类添加剂
√ 不施用化学肥料、农药
另外，判断一种食品是否是有机食材，还应具备2个前提：
1.生长的土地为经过转型期（短期作 2 年、长期作 3 年）未使用农药、化肥的土地
TIPS：
有机食品在土地生产转型方面有严格的规定。
考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间，土地从生产其它食品到生产有机食品需要2~3年的转换期。
2.经过验证机构验证所种植出来的作物
咱们就拿【湖西岛粒粒鲜有机大米】为例，来为大家描述一下，生产有机食品的大致流程。
产地环境优质
看名字就能知道，粒粒鲜有机大米产自湖西岛。
说起湖西岛，它的来头可不小。
湖西岛地处江苏省宝应县，毗邻国家湿地生态保护区，空气质量达到国家一级标准，水质达到国家级饮用水标准，粒粒鲜大米就是在这种纯净环境下生长起来的。
坐落在湖西岛上的有机农场，是目前国内唯一通过四国有机认证的有机农场（中国、欧盟、美国、日本四方有机认证）。
不使用转基因产品
选种时，会选择品质优良，适应当地环境、抗病虫能力强的有机水稻种子。
最最重要的是，不会使用转基因工程生产的种子。
无激素/各类添加剂/化学肥料/农药
播种前，统一种植绿肥，人工撒种，机械翻田将种子翻入土壤。
稻米生长过程中，会适当进行人工有机肥料播撒。
但整个过程，不会使用任何化学肥料和农药。
为了保证大米纯天然、绿色，采用中国传统农耕技术稻鸭共生。
鸭子在稻田中吃虫，除草，排泄的鸭粪正好可以作为营养土地的有机肥料，先民流传下来的智慧，形成了一套自然循环的有机生态链。
以上列举的，仅仅是有机大米生产过程中的个别环节，事实上，“有机”意味着到一整套复杂的农业生产体系~
如果你想更细致地了解有机大米种植的完整过程，可以戳进下方视频瞧一瞧~绝对会被震撼到！
↑↑↑不使用转基因种子，还得保证食材质量，果然需要更高的生产水平，确实是非常不易，但也只有这样，才能真正从源头保证孩子的食品安全和饮食健康~
过年了，给宝宝尝点好的
兔年“吉米兔”礼盒装
宝宝有机大米，天赐有机“配方米”
好产地，好水源，有机种植，稻鸭共生
03
有机食物的营养与普通食物不相上下
有机食物和普通食物在营养上没有差异。
而且，有机大米中所含的特色营养元素，反而更胜一筹。
富含钙和微量元素
就比如说湖西岛粒粒鲜有机大米中的【火山岩石板有机大米】吧~
这可是世界上唯一生长在石板上的大米哦~
而且，这也不是普通的石板，上面的土壤是经过亿万年的岩石风化和腐殖沉积而形成的，钙、铁、铜、镁、钾、硒、锌等微量元素含量极为丰富。
种出来的大米，钙含量是普通大米的3~6倍。
氮气小罐保鲜
市面上的大米，多是塑料包装。
再好的大米，暴露在空气中也会氧化，就不新鲜了，变成陈粮，口感和营养成分会流失。
用小铁罐装新米，充氮气，既不让宝宝吃陈粮又保留了新鲜。
过年了，给宝宝尝点好的
湖西岛粒粒鲜氮气锁鲜有机大米礼盒装
稻谷存储，粒粒保鲜，精致铁罐，粒粒锁鲜
04
如何选择有机食品？
对于咱们老百姓来说，没法从专业角度去衡量有机食品的真假，最简单有效的办法就是，认准国家认证。
怎么看有没有认证？看标识、查证书。
看标识
一般来说，有机食品在包装上会主动表明自己的身份，你能看到类似“有机产品”、“有机转换产品”这样的字样。
另外，还可以查看产品包装上是否使用了有机产品国家标志，并同时标注了有机码、认证机构名称或标识。
TIPS：
左侧的图标——中国有机食品认证标志，这个权威性不用多说了吧~
右侧的图标——欧盟ECOCERT有机认证，法国国际生态认证中心（ECOCERT SA）成立于1991年，是国际上最大的有机认证机构之一。
查证书
登录国家认监委“中国食品农产品认证信息系统” （网址：food.cnca.cn），可以核实生产加工企业是否已经获得认证，以及证书是否已经过期等信息。
真正的有机大米，不用经过深度加工就很好吃，蒸出来的饭、熬出来的粥，味道更加甘甜，宝宝吃起来也更香，更安全，更健康。
现在家里条件也都好了，孩子吃不了多少，吃一些高品质的有机大米，也花不了多少钱，比当初喝奶粉可是便宜多了。
过年走亲访友，这样一个喜气洋洋的礼盒，拿来作为新年礼物，也是体面的选择~
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